Każda gospodyni ma swoje sprawdzone przepisy na różnorodne potrawy i z pewnością są one najsmaczniejsze i niepowtarzalne. A gdyby tak podzielić się z innymi tą tajemnicą swej kuchni? Tak właśnie uczyniły uczestniczki warsztatów kulinarnych, które odbyły się 20 lipca na osiedlu „Pod lasem” w Słonecznym Domu w Gołdapi. Kuchnia tego domu stała się miejscem pracy, rozmów i wymiany doświadczeń wielu pań. Najpierw w ruch poszły miksery, miski i ręce, które ubijały, ucierały, gniotły, obierały, kroiły, dosypywały. Potem wszystko w blaszkach trafiło do piekarnika. W międzyczasie panie i dziewczęta dzieliły się swoimi doświadczeniami kulinarnymi: „ Biszkopt można upiec na różne sposoby. Ja ubijam z cukrem całe jaja. A ja, najpierw ubijam pianę z białek, a potem dodaję żółtka…” Teraz był czas na krótki oddech i… degustację ciasteczek z jabłuszkami, ciasta cappuccino, ciasta z owocami. Naszą pracą kierowała pani Ala Pałys. Dziękujemy jej za pozytywną energię oraz za przeprowadzenie warsztatów. W naszych działaniach wspomagali nas również uczestnicy Słonecznego Domu. Rozstałyśmy się zabierając ze sobą pozytywną energię, kawałek wypieków oraz zbiór przepisów na ciasta i ciasteczka, w którym umieszczono przepisy pani Ali, Marzanny, Pauliny i Małgorzaty.

Warsztaty zorganizowało Stowarzyszenie „Emerytowanych policjantów” w Gołdapi we współpracy ze Środowiskowym Domem Samopomocy „Słoneczny Dom” w Gołdapi w ramach projektu „Działajmy razem”.

Małgorzata Wojciechowska-Gutowska